Gomasio

Sesamfrø
Klippesalt

Rist sesamfrøene på en tør pande. Duften af ristede sesamfrø skal begynde at komme frem, men frøene må ikke brænde på. Der er ikke langt imellem. Hæld de ristede frø i en skål og knus dem i en kaffekværn. Tilsæt salt.